Historia

Es Castell es la población de la isla donde la huella de la dominación británica del siglo XVIII, en antiguo Georgetown en honor a George III de Inglaterra, es más evidente.

Su origen está relacionado con el Castell de Sant Felip, fortificación situada en la entrada del puerto, el punto estratégico más débil durante la época de invasiones. Esta fortaleza se construyó en respuesta al peligro turco, como fue Barbarroja. Alrededor de dicha fortaleza se fue formando un núcleo urbano conocido con el nombre de s'Arrabal de Sant Felip. Durante la segunda dominación británica de la isla, la población se trasladó más lejos, al Rabal Nova, ya que representaba un problema que se mantuviera tan cerca de la fortaleza para la defensa de la misma. Se levantó con un trazado ortogonal, dejando en el centro una espaciosa plaza de armas rodeada de cuarteles. Los británicos también ampliaron, de forma espectacular, el castillo.

Pero el ejército franco-español, a los órdenes del Duque de Crillón, recuperó y demolió el castillo en 1782. Pero los británicos, durante la tercera dominación de la isla volvieron a reconstruir el castillo y sus baluartes. Lo denominaron Sant Jordi, posteriormente, lo llamaron Georgetown. Fue entonces cuando comenzó a segregarse de Mahón y a disfrutar de autonomía municipal.

Ingleses, franceses y españoles se fueron sucediendo en el control de la Isla, que a día de hoy aún guarda en sus tierras el legado de aquellas batallas y aquellos momentos históricos.

Turismo

Playas y Calas

Hay que destacar su única playa, situada al sur del municipio, la cala de Sant Esteve, donde está ubicado el Fort Marlborough cuya visita nos traslada al siglo XVIII. Es una playa muy concurrida por embarcaciones que fondean en sus aguas.

Monumentos

Fiestas

El Jaleo

Es Castell celebra durante los días 24 y 25 de julio su fiesta mayor, el día de San Jaime.

Aunque los distintos actos festivos comienzan alrededor del día 15 y que se prolongan casi hasta final de mes, las fiestas con caballos se llevan a cabo los días 24 y 25 de julio. El día 26 suelen organizarse todo tipo de competiciones y juegos acuáticos, como el joc des capellet. Por la noche, fuegos artificiales acuáticos y traca de fin de fiesta.

Los jinetes o caixers, vestidos de blanco y negro, van sobre sus caballos adornados y realizan saltos alzando su patas delanteras, ante una gran multitud de gente.

Las celebraciones de San Antonio, el 17 de enero, se conservan en Es Castell, al igual que ocurre en otros pueblos de Menorca.

En Es Castell se suele organizar un concierto, bailes populares y algunas competiciones deportivas. 

Gastronomía  

La gastronomía Menorquina nace de las aportaciones de los distintos pueblos y culturas que han creado a lo largo de los siglos una cocina llena de contrastes y sorpresas, prueba de ello es el “Cuscusso” de origen árabe o el “Puddings” de procedencia británica pero Menorca ha sabido también crear platos emblemáticos como la conocida “Caldereta de Langosta”, el “Gin” la conocida “Mahonesa” el queso “Mahón” con denominación de origen.

El Pescado y el Marisco se degusta en Menorca de muchas maneras: a la brasa, al horno con patatas y tomate... son deliciosos los arroces caldosos, las paellas de marisco o los pasteles de pescado.

La carne es garantia de sabor y calidad, cabe destacar el “Llom amb col” “feixets” “es Xenc” “freixurat” “trunyelles” y un largo etc de nunca acabar... deben probar también los embutidos como “botifarró blanc i negre” “carn i xua”, “cuixot” ...

Dulces: “greixeres”, “coca de queso”, “Formatjades”, “buñols de arrope y miel” etc.  

Más información en www.aj-escastell.org